最受Kiwi喜爱的菜肴揭晓 看看合你胃口吗？
说起这里kiwi钟爱的菜肴，你会想到什么？
（图片来源：WTV中华电视网）
大街小巷到处可见，来自暗黑料理腐国的“招牌菜”——Fish Chips?
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还是传统西式料理——Shepherd's Pie?
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或者是下面这个？
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都不是！
今日，一份调查显示，身为绵羊国的人，Kiwi最爱的菜肴是
Lamb cutlets —— 烤羊排
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问卷中，许多新西兰人都选择了大快朵颐的羊排或者牛排，并且超过了新西兰经典的菜肴Fish Chips以及Shepherd's Pie。
其实，在许多新西兰的家里晚餐通常是很传统的美食，BEEF+LAMB的CEO Rod Slater认为新西兰的羊肉是全世界最好的羊肉，许多新西兰人从小吃着它长大。
不过作为并不是土生土长的新移民，或许并不了解这一菜肴，下面就是几种新西兰Lamb cutlets的传统做法。
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烤羊排配豌豆及薄荷酱
LAMB SHANKS WITH MINT AND PEAS
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粟米皮裹烤羊排
LAMB CUTLETS WITH QUINOA CRUST
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烤羊排配新鲜薄荷叶
ROAST LAMB WITH FRESH MINT TOPPING
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烤羊排蘸希腊风味酸奶
GREEK ROASTED LAMB LEG WITH YOGURT SAUCE
在奥克兰的Parnell , Ponsonby都可以尝到这些美味的烤羊排做法。看完这些，去新西兰的西餐店千万不要错过哦~
新西兰羊排小历史
1882年2月15日，奥塔格的Davidson和Thomas Brydone从丹尼丁的查莫斯港口发出了第一船冷冻绵羊肉，目的地是伦敦。从此新西兰羊肉便知名世界，并成为一大出口利润来源。
2月15日被定为新西兰的全国羔羊日（National Lamb Day）。
责编：陆欣䜩
