奥克兰母女后院打造全能花园 茄子就11种

海外网3月31日电 天维网综合Stuff消息在新西兰，大部分的人都喜欢住在郊外，多少有点地，现在又那么流行自己种菜。不过总有大神能把业余搞得比专业的用心，比如像奥克兰市民Anita Kundu和她的母亲Sue这样，把自家后院真的弄成了一个应有尽有的全能花园。

4年前，奥克兰市民Anita Kundu家的院子还和大多数人家一样，一眼望去只是单调的草坪，“当时我父亲身体不太好了，只能在后院一块很小的一点地方，种些韭菜和花椰菜”。

在Anita的父亲去世后，她继承了这座房子和这个院子，“他走了以后，我重新开始种东西，这就像一种心理治疗。”

Anita还记得自己小时候特别喜欢和父母一起在花园里干活，接管了小院以后，为了纪念父亲，她在院子里种下了一种叫“火锅”的东方百合。而她对园艺的热爱，也重新被点燃了。而她是那种一旦来劲，就停不下来的人。

没过多久，她就找来了人给整个后院进行了翻土。“一开始这只是周末的爱好，或者晚上花一个小时弄弄。我热爱大自然，我也非常享受自己创造的这个小小避风港。”

而且母女俩还发现，院里的土非常的肥沃，她们种下的蔬菜都丰收了。受到了这样的鼓舞，她们开始计划要把屋子周围所有的土地都利用起来，Anita甚至开始学习怎么打造垂直式花园，将空间更好的利用起来。

这样的大工程是非常耗时间的。在旱季的每天早上，Sue都要浇2个小时的水。Anita有时候也是从早忙到晚，只是吃饭的时候歇一下。

后门露台位置的一块地方被开发成为了“培育站”，用来培育下一季农作物的种子。房子一侧的过道又搭了架子，上面攀着繁盛的百香果藤，Anita还实验性地种植了苦瓜和丝瓜，以及各种草药。

不过，最让人开眼的，还是她们没有篱笆、开放式的前院。“在那里我主要种的是那种根系的东西，比如土豆、番薯，还有比较占地方的，比如甜瓜啊、南瓜啊，”Anita表示，“在土里种西红柿不难，但是种茄子、辣椒、秋葵这样的蔬菜就遇到了些困难。我发现它们在盆里长得更好。那样对植物更暖和，而且天凉了，盆子还可以移到阳光充足的地方去。而且用盆子也很节省地盘。”

Anita坚持自给自足，并不仅仅是为了省钱，而是她非常坚定地认为自家种的果树都要更健康。因为她和她妈妈都患有Ⅱ型糖尿病。

“自从吃上自家花园的菜以后，我们就发现了显著的变化，”她表示，“我妈和我都不再需要用药了，通过良好饮食和锻炼，我们就能够很好地控制血糖。”

新鲜不打药，口感自然好。这是Anita的园艺信条。而她也在不断地挑战自己：“瓜肿起来尤其困难，因为花朵授粉得人工来做，特别费事儿。今年我本来都跟我妈说，再也不要种瓜了，结果我们吃到了自己种的两颗特别甜的哈密瓜，然后我就知道，这么好吃的瓜，在外面买是不可能买到的。”

Anita对花园投入了大量精力，但她也会用各种办法省钱，她买便宜的桶，也会和其他园艺人交换种子。这样的做法也让她园子里的蔬菜品种十分齐全，光是茄子就有‘white star’‘Asian Bride’等11个品种。

“今年春夏季我的种子列表列了20页，你可能会以为我有几百亩地呢！”

Anita还发现，她自己收集的种子，比购买的种子发芽率更高。几个季度之前她尝试种植了向日葵，现在这些花朵的脑袋上给套上了袋子，这样可以避免种子被鸟类吃掉。

园子里还有各种其他的花朵，比如一年一开的百日草、万寿菊、牵牛花、大丽花和百合，还有一株很大的南非山龙眼，作为Sue根系南非老家的象征。

还有玫瑰、一颗柠檬树、绣球花、芦笋、甘蓝、芹菜、胡萝卜，在不同的季节给花园带来不同的美，也让母女俩不管在什么季节，都能收获到新鲜蔬果。

对付害虫和野草Anita也有一套：“害虫的问题并不是特别大，只是需要留意一下嫩黄瓜、青瓜上的蜗牛和蛞蝓……而且我会把植物种得很紧密，倒不是因为贪心想要高产，而是因为有一种Kikuyu杂草总想趁机疯长。”

在我们都沉溺于智能手机和电脑屏幕的时候，园艺活儿就是Anita的消遣。“别误会了，我不是反科技的人，”她表示，“但手机是不能拿来吃的，但不管我们在什么样的生活，你还是要吃饭的，而那种量产、高度加工的食品对你并不好。”

现在母女俩的花园实在是太丰富了，这个夏天她们不得不招了一些农园志工——一对法国夫妇，还有两个美国姑娘，帮她们干干农活。

而Anita仍然对花园还有更多的打算，比如想要种一种叫‘Dublin Bay’的玫瑰，还想要搞一个玻璃温室，还要种一批矮果树。

责编：朱剑宇、吕文宝