新西兰癌症协会发现 芦笋与乳腺癌扩散挂钩

海外网2月13日电 据天维网援引tvnz消息，新西兰癌症协会一项“非常重要的研究”表示,芦笋等食物中的氨基酸与乳腺癌的扩散有关。

一组国际癌症研究人员通过对小白鼠试验,发现控制氨基酸天冬酰胺(amino acid asparagine)的摄入能够阻止三阴乳腺癌(triple-negative breast cancer)的扩散。

这项研究发表在医学期刊Nature上,专家认为研究更加表明饮食能够影响疾病进程,很多患有癌症的病人会关注他们所持的食物是否会刺激体内癌症的发展。

研究重点在于天冬酰胺浓度是否会导致癌症扩散和发展,研究人员通过严格饮食控制小白鼠摄入天冬酰胺或通过药物停止天冬酰胺代谢,结果惊奇地发现乳腺癌细胞没有扩散。

但同时表明,三阴乳腺癌是一种较为罕见的乳腺癌子类型,并不适用于所有乳腺癌,而且采用的是小白鼠,并不清楚对人类来说是否也是如此。

细胞利用氨基酸来生成蛋白质,富含天冬酰胺的食物包括乳制品、乳清、牛肉、家禽、鸡蛋、鱼类、海鲜、芦笋、土豆、豆类、坚果、种子、大豆、全谷类等。而大部分水果和蔬菜的天冬酰胺含量都较低。

新西兰癌症协会首席医疗总监Chris Jackson表示,癌症是新西兰头号死亡原因,癌症发病率在上升,受癌症影响的人数在上升,但同时癌症治愈率也在上升,比以往任何时候都要高。但在预防、检测和治疗方面,还有很多工作要做。

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